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發(fā)布于：2023年07月22日
來(lái)源：rksnvff.cn
[摘要]辦理食品生產(chǎn)許可證需要食品證產(chǎn)企業(yè)既具有較好的硬件基礎，又要有較好的管理能力。它涉及到企業(yè)工廠(chǎng)的選址，工廠(chǎng)設計及產(chǎn)品工藝設計，工廠(chǎng)設計及產(chǎn)品工藝設計，環(huán)評，工廠(chǎng)的修建及裝修，產(chǎn)品的標準及質(zhì)量狀況，一般食品生產(chǎn)許可證辦理流程有哪些？
辦理食品生產(chǎn)許可證需要食品證產(chǎn)企業(yè)既具有較好的硬件基礎，又要有較好的管理能力。它涉及到企業(yè)工廠(chǎng)的選址，工廠(chǎng)設計及產(chǎn)品工藝設計，工廠(chǎng)設計及產(chǎn)品工藝設計，環(huán)評，工廠(chǎng)的修建及裝修，產(chǎn)品的標準及質(zhì)量狀況，一般食品生產(chǎn)許可證辦理流程有哪些？
一、工廠(chǎng)的選址
依據相關(guān)標準，要求食品工廠(chǎng)的選址不得在對食品有顯著(zhù)污染的環(huán)境。目前各地陸陸續續要求食品企業(yè)入駐符合規劃的食品工業(yè)園區。
二、工廠(chǎng)設計及產(chǎn)品工藝設計
食品工廠(chǎng)需要根據生產(chǎn)產(chǎn)品的特點(diǎn)和相關(guān)要求進(jìn)行設計，既要滿(mǎn)足食品生產(chǎn)的相關(guān)要求，又要滿(mǎn)足企業(yè)各種需求。要讓企業(yè)生產(chǎn)操作方便，節約能耗，合理利用空間，在有限的空間和時(shí)間內創(chuàng )造很大的價(jià)值。所以一個(gè)成功的食品企業(yè)，必定有個(gè)好的工廠(chǎng)設計，它是昆明食品生產(chǎn)許可證辦理流程里比較重要的一步。
三、環(huán)評
雖然看似食品生產(chǎn)許可和環(huán)評不相關(guān)，但環(huán)評可是昆明食品生產(chǎn)許可證辦理流程和食品企業(yè)開(kāi)始修建/裝修的前提條件。區域的不同，環(huán)評開(kāi)始的時(shí)間也略有不同，比如：部分地方的食品企業(yè)可以先辦營(yíng)業(yè)執照，才辦環(huán)評，再能開(kāi)始動(dòng)工裝修；部分地方的食品企業(yè)要先辦環(huán)評，才能辦營(yíng)業(yè)執照，才能開(kāi)始裝修。根據食品企業(yè)的產(chǎn)量和排污情況，環(huán)評分為報告書(shū)、報告表、備案表，3種類(lèi)型對企業(yè)的要求和投入不同。
四、工廠(chǎng)的修建及裝修
在食品生產(chǎn)許可證辦理流程過(guò)程中，食品工廠(chǎng)的修建和裝修不可小覷，其中涉及到工廠(chǎng)的美觀(guān)、供排水、通風(fēng)、照明、強弱電、吊頂、地面處理、環(huán)保、消防等。施工稍有疏忽，就可能會(huì )影響到今后的使用，即企業(yè)的產(chǎn)值，所以找一家專(zhuān)業(yè)的修建裝修團隊至關(guān)重要。
五、產(chǎn)品的標準
產(chǎn)品的執行標準分為：國標、行標、地標、企標，不同產(chǎn)品執行的標準不同。如果該產(chǎn)品有國標、行標、地標任意一種，只要指標符合，則可以直接采用；如果該產(chǎn)品有國標、行標、地標任意一種，指標如果不全，可以備案企業(yè)標準；如果沒(méi)有前三種標準，則需要制定企業(yè)標準，制定的指標依據該企業(yè)產(chǎn)品的情況定制。
昆明生產(chǎn)許可證代辦公司在辦理流程過(guò)程中，依據生產(chǎn)產(chǎn)品的工藝，及相關(guān)要求配備生產(chǎn)設備及設施。生產(chǎn)設備及實(shí)驗設備要與工廠(chǎng)的設計相匹配。實(shí)驗室設備是依據該產(chǎn)品的出廠(chǎng)檢測指標定的，是檢測的較低要求。食品企業(yè)根據自身的能力，或實(shí)際要求，增加部分檢測項目，則是實(shí)驗設備也會(huì )相應增加。