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發(fā)布于：2022年09月14日
來(lái)源：rksnvff.cn
[摘要]食品生產(chǎn)許可證代辦對廠(chǎng)房工廠(chǎng)設計有什么要求？如今想辦理食品生產(chǎn)許可證，對廠(chǎng)房工廠(chǎng)都是有一定要求的，食品工廠(chǎng)設計對食品的安全生產(chǎn)起到重要的保障作用，所以在食品工廠(chǎng)的設計中必須要做到以下要求。
昆明食品生產(chǎn)許可證代辦對廠(chǎng)房工廠(chǎng)設計有什么要求？如今想辦理食品生產(chǎn)許可證，對廠(chǎng)房工廠(chǎng)都是有一定要求的，食品工廠(chǎng)設計對食品的安全生產(chǎn)起到重要的保障作用，所以在食品工廠(chǎng)的設計中必須要做到以下要求。
車(chē)間環(huán)境。車(chē)間應保持整潔，場(chǎng)地應堅硬、平坦，排水、通風(fēng)良好。車(chē)間應有充足的空間，便于設備安裝、維護、物料貯存運輸、衛生清理人員通行。場(chǎng)地要易于清洗消毒、防霉、防腐，要具備消毒、防蠅、防鼠、更衣洗滌污水排放、存放廢棄物的設施。
設備要求。設備及工器具的選擇必須保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛生，均應無(wú)毒、耐腐蝕、易清洗、易消毒。設備和管道應保持清潔，定期清除設備與管道中的滯留物，以防霉變。
原料處理廠(chǎng)房或場(chǎng)所要求。企業(yè)應具備與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應的原料處理廠(chǎng)房或場(chǎng)所，其通風(fēng)、溫度和濕度等條件應滿(mǎn)足有關(guān)規范要求。
加工車(chē)間要求。加工車(chē)間設計要能夠滿(mǎn)足從原料到成品出廠(chǎng)整個(gè)生產(chǎn)工藝流程的要求。車(chē)間要求人貨分流，按不同食品的加工要求來(lái)設置不同的加工工段。加工場(chǎng)地要有安全的采光照明及通風(fēng)設施。
貯存倉庫要求。原料貯存庫和成品貯存庫應當清潔衛生，保證原材料和成品不變質(zhì)、不失效。按不同食品的貯存要求（如溫度、濕度、貯存條件）進(jìn)行倉庫設計
更衣室、消毒間要求。對不同清潔程度要求的區域設有單獨的與車(chē)間相連的更衣室及消毒間，視需要設立與更衣室相連接的衛生間和淋浴室，其設施和布局不得對車(chē)間造成潛在的污染風(fēng)險。
另外。昆明食品生產(chǎn)許可證代辦公司提示食品生產(chǎn)工藝流程的設計和加工過(guò)程如控制不當，會(huì )對食品質(zhì)量安全造成重大影響。食品工廠(chǎng)要科學(xué)設計工藝流程，設備、廠(chǎng)房、設施等的設計要以保證食品生產(chǎn)的安全衛生為前提。