西安低溫速凍冷庫建造時(shí)要特別注意幾個(gè)方面

低溫速凍冷庫有別于其它的幾類(lèi)冷庫，低溫速凍冷庫對冷庫的制冷作用冷卻過(guò)硬的要求，低溫速凍冷庫的溫度和凍結功率都達標才可以啟到速凍的作用。

1.了解冷庫的用途并到冷庫場(chǎng)所實(shí)地考察收集冷庫參數。冷庫場(chǎng)所的詳細參數很關(guān)鍵，冷庫場(chǎng)所實(shí)際大小，周邊環(huán)境等，都直接影響速凍庫設計時(shí)所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2.依據冷庫要寄存物品的特性挑選適宜的凍結溫度以及凍結時(shí)刻。不同類(lèi)型的產(chǎn)品溫度需求也不同，例如金槍魚(yú)對速凍庫的溫度需求就異于一般的生鮮產(chǎn)品，凍結物的中心溫度要到達-50度，才可以保證其魚(yú)肉的質(zhì)量。因此速凍庫對產(chǎn)品特性等特色的了解要準確無(wú)誤！

西安冰裕原冷庫廠(chǎng)家覺(jué)得要斷定了以上兩點(diǎn)再選配低溫速凍冷庫要用的冷庫設備、冷庫零配件等。